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宜宾市高县沙河镇,由于清溪河横穿腹地,含沙量较重而得名。2014年,沙河镇先后被命名为全国重点镇、四川省“百镇建设行动”镇、宜宾市优先发展重点镇。
沙河镇豆腐美食文化和产业链条明显,素有“千年沙河驿,豆腐美食城”的美誉。沙河豆腐源远流长,至今已有上千年历史。2016年,沙河豆腐成功申报为国家地理保护标志产品。2017年,“沙河豆腐制作224道不重样菜肴”通过专家评委“豆腐菜肴数量”之最考评认证,获得大世界吉尼斯之最证书。
围绕“千年沙河驿、豆腐美食城”的形象定位,沙河镇开展文化招商,将豆腐产业作为全镇最大、最核心的产业来抓,年产值上亿元,豆腐文化牌已经成了招商名牌。除了豆腐文化创意园区与城镇的有机相融外,沙河站还大力发扬古驿站文化、挖掘三国文化、彰显独特的地域文化和发展川南民俗文化。
【风采一览】
豆腐全席
上古村自然风景
“沙河驿”牌坊